Bienvenue au Tire Bouchon

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19 rue de la prefecture   et   7 rue de L'Abbaye 06300 NICE 

 

 

Restaurant Bistronomique à Nice 

 

 

 

Au cœur du vieux Nice... depuis 1991

 

 

Impossible de passer devant ce restaurant sans être attiré par son ambiance feutrée et le charme de ces trois salles très intimes et de sa grande terrasse sur piétonne.

 

Tout est là pour que vous passiez une merveilleuse soirée. La cuisine est inventive et rafinée, digne des grands noms de la gastronomie, mais ici on vous la propose dans une atmosphère de simplicité et de convivialité qui vous séduira dans ce quartier si pittoresque du Vieux Nice.

 

27 ans déjà que le Tire Bouchon nous surprend et nous étonne par la créativité de sa cuisine et le raffinement de son décor.

 

Reprit depuis 2016, les jeunes propriétaires y mettent leur coeur et leur energie pour satisfaire la clientèle.

Un petit coup de jeune aux peintures ainsi que dans les assiettes et le tour est joué . 

 

 

 

 

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Notre Chef de Cuisine 

Chef Pierre LORENZO  .33 ans. 

Au Tire Bouchon il réalise une cuisine Bistronomique qui lui ressemble.

Son parcourt : 

Après avoir fait sa formation au restaurant LE CHANTECLER à l'hôtel du NEGRESCO à Nice, Pierre s'évade pendant 7ans à Paris où il continue à apprendre la gastronomie Française dans les plus belles adresses parisienne. 

C'est alors qu'il rejoint notre équipe avec beaucoup de fierté en Juillet 2018, pour son retour dans la région.  

Avec passion et expèrience il réflechit et réalise toutes ses recettes lui même et sait mettre tout en oeuvre pour guider et former son équipe, Lilian et Caroline afin de partager son savoir.

 

 

 

Nos Horaires d'ouvertures 

Lundi           11h45 - 14h00  /  18h45 - 22h30 

Mardi           11h45 - 14h00  /   18h45 - 22h30 

Mercredi       fermé le midi    /   18h45 - 22h30 

Jeudi            11h45 - 14h00 /   18h45 - 22h30 

Vendredi       11h45 - 14h00 /   18h45 - 22h30 

Samedi         11h45 - 14h00 /   18h45 - 22h30 

Dimanche     11h45 - 14h00 /   18h45 - 22h30 

Dimanche Brunch 11h - 16h 

 

 

 

04.93.92.63.64   -   06.71.91.80.71